5aoal

ABOUT US

Xứ Sở Câu Đố

Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca.

Thịt dày cần nhiệt thấp và thời gian dài.

Một số bản có bước hâm đĩa, bỏ qua thì món nguội nhanh và khách trả lại nếu chờ quá lâu ở khâu phục vụ.

Đọc kỹ yêu cầu đặc biệt trước.

Trò Chơi Thông Minh

Bếp ngoài trời chín chậm hơn bếp trong nhà.

Chi tiết này chỉ có ở vài bản, nhưng ở những bản đó thì đổi nhạc theo khung giờ cho hiệu quả rõ rệt.

Thử công thức mới ở đây trước khi đưa vào ca thật giúp tránh những lỗi tốn kém trong lúc đang có khách chờ.

Khách chờ lâu sẽ rời đi và để lại đánh giá thấp cho quán.

Chuẩn bị sẵn nguyên liệu sơ chế trong giờ vắng giúp vượt qua giờ cao điểm, thay vì bắt đầu từ đầu khi khách đã đến.

Dao thái cá cần lưỡi dài và sắc.

Ba bàn cùng gọi món giống nhau là cơ hội để nấu một lượt lớn tiết kiệm thời gian.

Xe đồ ăn di động đổi vị trí theo từng ngày.

Kho Câu Đố Hay

Thế Giới Câu Đố
Bếp ga có thể tắt đột ngột nếu hết nhiên liệu giữa lúc đang nấu dở.
Rót chậm và giữ ly nghiêng là điều kiện để hình nổi rõ, rót nhanh thì lớp bọt chìm xuống và không thấy hình.
Nguyên liệu hỏng phải bỏ đi và tính vào lỗ.
Số đĩa sạch có hạn nên khi hết đĩa thì cả dây chuyền dừng lại, nâng cấp máy rửa bát thường bị đánh giá thấp hơn giá trị thật.
Trạm Game Nhanh
Marketing