Đổi dao thái nhanh hơn dao thái chậm nhưng đôi khi kém chính xác về kích cỡ miếng cắt.
Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện.
Chiên trong dầu quá lâu làm món ăn cháy đen, mất điểm phục vụ.
Để thịt nghỉ sau khi nướng giúp giữ nước.
+16 33 44 2345