Nướng thịt cần trở mặt đúng một lần.
Mỗi lớp bánh cần canh giờ nướng riêng.5aoal
Chọn khẩu phần vừa đủ tránh lãng phí nguyên liệu trong kho dự trữ. 09-09 Khách quen kiên nhẫn hơn khách mới. Rừng Câu Đố
Hoàn thành màn chỉ cần đạt doanh thu tối thiểu, còn ba sao thì phải phục vụ hết khách mà không ai bỏ đi giữa chừng. Chỉ vài bản cao cấp mới mô phỏng đúng nhiệt độ bếp thực tế.
Đầu tư vào vị trí này thường bị đánh giá thấp, dù nó cho phép tập trung hoàn toàn vào khu bếp trong giờ cao điểm. Từ vàng nhạt sang cháy khét chỉ mất vài giây, nên phải tắt bếp trước khi đạt màu mong muốn chứ không phải đúng lúc. Đặt hẹn giờ cho món cần canh chính xác.
Vị trí trong menu ảnh hưởng tỷ lệ khách gọi món đó, sắp xếp lại giúp dồn đơn vào những món mình làm nhanh nhất. Thời gian dọn bàn tính vào thời gian chết của bàn đó, nên ở quán nhỏ thì tốc độ dọn quyết định số lượt khách trong ca.
Đồng hồ đếm ngược đôi khi không khớp tốc độ chín thật. Đơn bổ sung xuất hiện sau khi đã bắt đầu nấu, nên chừa lại một ô bếp trống là thói quen giúp xử lý tình huống này. Thịt trước rau sau giữ được vị nước dùng, làm ngược lại khiến nước lẩu bị nhạt và điểm món giảm xuống.
Khách VIP kém kiên nhẫn hơn khách thường. Nhạc nền trong quán ảnh hưởng tâm trạng khách. Giá nguyên liệu tăng khi hết hàng gấp, nên chuẩn bị trước luôn tiết kiệm hơn xử lý tình huống thiếu giữa giờ cao điểm.
Đánh giá sao ảnh hưởng lượng khách ngày hôm sau. Phục vụ đúng thứ tự khách đã gọi.
Thời gian di chuyển được tính vào tổng thời gian, nên món phải làm nhanh hơn so với đơn phục vụ tại chỗ.tá lả ăn tiền hay không game độ xe hơi khoản tiết kiệm game
