Khách chờ lâu sẽ rời đi và để lại đánh giá thấp cho quán.
Ba tầng bếp trong một quán lớn đòi hỏi phối hợp nhịp nhàng giữa các khu chế biến.





Bếp ngoài trời chín chậm hơn bếp trong nhà. 09-09 Thùng rác đầy làm chậm thao tác dọn. Vùng Đất Trò Chơi
Bảng xếp hạng tính điểm cao nhất chứ không tính tổng. Bột bánh cần thời gian ủ trước khi nướng.
Một lần phục vụ nhà phê bình ảnh hưởng đến đánh giá chung nhiều hơn cả chục lượt khách bình thường cộng lại. Dọn bàn ngay khi khách rời đi. Nhiệt cao chỉ làm cháy lớp ngoài trong khi bên trong chưa chín, đây là lý do các phần thịt lớn luôn tính giờ riêng.
Nồi áp suất nấu nhanh, cần canh áp suất. Nhiệt độ lò cần làm nóng sẵn trước khi cho khay vào.
Nguyên liệu hỏng phải bỏ đi và tính vào lỗ. Đặt giá cao làm giảm lượng khách nhưng tăng lãi trên mỗi đơn. Công thức bí truyền mở khóa sau khi hoàn thành chuỗi nhiệm vụ.
Mở chi nhánh thứ hai chia bớt lượng khách. Loại này nên để dành cho món phức tạp nhất trong đơn, dùng cho món đơn giản là phí một lượt hỗ trợ hiếm. Bỏ qua bước này không làm hỏng món nhưng ảnh hưởng điểm trình bày, nhất là với các món nước phục vụ trong bát trong suốt.
Menu ngắn dễ quản lý hơn menu dài. Thời gian dọn bàn tính vào thời gian chết của bàn đó, nên ở quán nhỏ thì tốc độ dọn quyết định số lượt khách trong ca.
Đầu tư vào vị trí này thường bị đánh giá thấp, dù nó cho phép tập trung hoàn toàn vào khu bếp trong giờ cao điểm.tiến lên chặt heo game di động iOS Chắn di động