-
Chiên quá nhiều miếng cùng lúc làm hạ nhiệt dầu. -
Ít nguyên liệu thì đừng nhận thêm đơn. -
Nhìn trước đơn tiếp theo giúp gộp bước nấu. -
Bếp ga có thể tắt đột ngột nếu hết nhiên liệu giữa lúc đang nấu dở. -
Rửa tay ảo giữa các bước chế biến là chi tiết xuất hiện ở một vài phiên bản mô phỏng chân thực. -
Thái rau trước khi xào để tiết kiệm thời gian. -
Máy pha cà phê cần xả nước trước ly đầu.
5aoal
-
Đường caramen chuyển màu rất nhanh ở cuối. -
Đun ở lửa nhỏ giữ nguyên liệu không bị nát trong khi nấu súp. -
Đọc kỹ yêu cầu đặc biệt trước. -
Bếp ngoài trời chín chậm hơn bếp trong nhà.
-
Mở rộng chỗ ngồi chỉ có ích khi khu bếp theo kịp, nếu không thì chỉ làm tăng số khách bỏ đi vì chờ lâu.
-
Một ca phục vụ tệ kéo theo vài ngày ít khách, nên chấp nhận từ chối bớt đơn đôi khi tốt hơn nhận hết rồi làm hỏng. -
Nấu gộp chỉ hiệu quả khi các đơn trùng nguyên liệu. -
Nhúng rau và thịt vào lẩu có thứ tự riêng.
-
Vớt bọt trong lúc ninh giữ nước dùng trong. -
Người thuộc công thức làm liền mạch không dừng lại nghĩ, còn người bấm nhanh mà phải tra lại vẫn chậm hơn. -
Món chiên cần dầu đủ nóng trước khi thả vào. -
Khách chờ lâu sẽ rời đi và để lại đánh giá thấp cho quán.
5aoal
-
Chuẩn bị sẵn nguyên liệu sơ chế trong giờ vắng giúp vượt qua giờ cao điểm, thay vì bắt đầu từ đầu khi khách đã đến. -
Giờ cao điểm tập trung vào bữa trưa và bữa tối. -
Ba bàn cùng gọi món giống nhau là cơ hội để nấu một lượt lớn tiết kiệm thời gian. -
Quán ở khu văn phòng đông vào buổi trưa. -
Phần thưởng đôi khi là công thức mới.
-
Vài bản cho phép hẹn giờ riêng từng nồi, dùng tính năng này giải phóng sự chú ý cho các thao tác cần tay. -
Phục vụ đúng thứ tự khách đã gọi. -
Nhiệt cao chỉ làm cháy lớp ngoài trong khi bên trong chưa chín, đây là lý do các phần thịt lớn luôn tính giờ riêng. -
Món ngon mà bày biện cẩu thả vẫn mất điểm, nên chừa thời gian cho bước cuối thay vì dùng hết cho khâu nấu.
-
Bột nhào quá kỹ làm bánh dai. -
Dầu chiên dùng lại nhiều lần bị trừ điểm. -
Vị trí trong menu ảnh hưởng tỷ lệ khách gọi món đó, sắp xếp lại giúp dồn đơn vào những món mình làm nhanh nhất.
5aoal
-
Xe đồ ăn di động đổi vị trí theo từng ngày. -
Bỏ qua bước này không làm hỏng món nhưng ảnh hưởng điểm trình bày, nhất là với các món nước phục vụ trong bát trong suốt. -
Ninh quá lâu lại làm nước đục và bị tính là hỏng, nên khoảng thời gian tối ưu khá hẹp trong nhiều công thức. -
Làm nhanh mà ẩu thường thua làm chậm mà đúng, vì thang điểm chất lượng có trọng số cao hơn ở phần lớn giải đấu trong game. -
Nguyên liệu đắt chưa chắc cho điểm cao.
-
Ba tầng bếp trong một quán lớn đòi hỏi phối hợp nhịp nhàng giữa các khu chế biến. -
Sơ chế trước giúp rút ngắn thời gian mỗi đơn. -
Cắt bánh theo hình dạng khách yêu cầu. -
Nhân viên dọn bàn giải phóng người chơi khỏi việc lặt vặt. -
Nướng thịt cần trở mặt đúng một lần. -
Đánh giá sao ảnh hưởng lượng khách ngày hôm sau. -
Nước dùng ninh lâu cho vị đậm hơn.
5aoal
-
Thêm ô bếp hiệu quả hơn tăng tốc độ từng ô, vì nút thắt thường là số món nấu song song chứ không phải tốc độ nấu. -
Công thức sự kiện thường cho điểm cao hơn công thức thường, nhưng biến mất khi sự kiện kết thúc nên cần tranh thủ.