Món ngon mà bày biện cẩu thả vẫn mất điểm, nên chừa thời gian cho bước cuối thay vì dùng hết cho khâu nấu. Khách chờ lâu sẽ rời đi và để lại đánh giá thấp cho quán. Vài bản có thống kê thời gian trung bình mỗi món, con số này chỉ thẳng vào công đoạn cần cải thiện.
Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca.
Miền Trò Chơi
Chuẩn bị sẵn nguyên liệu sơ chế trong giờ vắng giúp vượt qua giờ cao điểm, thay vì bắt đầu từ đầu khi khách đã đến. 09-09 Giờ cao điểm tập trung vào bữa trưa và bữa tối. Góc Chơi Cuối Tuần
Mỗi loại nguyên liệu cần một công thức riêng, hiếm khi dùng chung được cho nhiều món. Lửa quá to làm nước dùng trào ra ngoài.
Rửa nguyên liệu nhỏ nhưng đừng bỏ qua. Đây là thiệt hại kép của việc phục vụ chậm, mất một khách và mất luôn thời gian sử dụng của bàn đó. Khu du lịch lại đông vào cuối tuần, chọn địa điểm phù hợp với thời gian mình chơi nhiều nhất là tính toán đáng làm.
Món chiên cần dầu đủ nóng trước khi thả vào. Nhà phê bình ẩm thực chấm khắt khe hơn khách thường.
Dùng đúng lúc nhiều khách cùng sắp hết kiên nhẫn cứu được cả màn, còn dùng bừa đầu màn thì gần như lãng phí. Ứng biến với nguyên liệu lạ là phần khó nhất, và người thuộc nhiều công thức có lợi thế rõ rệt trong tình huống này. Thùng rác đầy làm chậm thao tác dọn.
Một số bản có bước hâm đĩa, bỏ qua thì món nguội nhanh và khách trả lại nếu chờ quá lâu ở khâu phục vụ. Đĩa trình bày đẹp mắt thường được khách đánh giá cao hơn đĩa chỉ có món ăn đơn giản. Chọn công thức phù hợp với nguyên liệu đang có sẵn trong kho thay vì công thức yêu thích.
Ba bước cơ bản của hầu hết món ăn trong game là sơ chế, nấu chín và trình bày. Món nấu lâu cho lên bếp trước rồi làm món nhanh trong lúc chờ.
Lò nướng bánh pizza dùng nhiệt cao hơn lò bánh ngọt.game đoán quốc kỳ các nước game đoán tranh đợt khuyến mại B52 Club