Đừng chiên chung hai món khác thời gian chín.
Ba sao trong một màn thường đòi hỏi không mắc lỗi nào.
Nhập hàng vào đầu ca rẻ hơn nhập giữa ca.
Lửa quá to làm nước dùng trào ra ngoài.
Công thức mới cần thử vài lần mới thạo.
Máy pha cà phê cần xả nước trước ly đầu.
Cấp độ khó tăng bằng cách rút ngắn thời gian chờ của khách.
Lần đầu làm món lạ thường chậm và dễ sai bước, nên tránh đưa món mới vào menu ngay trước một màn khó.